Ett verifierat basrecept för söt körsbärstopping med flytande pektin.
Ett verifierat basrecept för tranbärs- och apelsinchutney med russin, ingefära och kanel.
Ett verifierat basrecept för relish på kål, blomkål, gröna tomater, lök och paprika.
Ett verifierat basrecept för konserverad druvjuice.
Ett verifierat basrecept för grapefruit- och apelsinklyftor i vatten, citrusjuice eller sockerlag.
Ett verifierat basrecept för äppelrelish med vinäger, socker, kryddor och röd serranochili.
Ett verifierat basrecept för het relish på paprika, jalapeño, lök och vinäger.
Ett verifierat basrecept för mangochutney på hård omogen mango, vinäger, russin och kryddor.
Ett verifierat basrecept för konserverad mangosås med citronjuice, honung och askorbinsyra.
Ett verifierat basrecept för fruktcocktail med persikor, päron, vindruvor och körsbär i sockerlag.
Ett verifierat basrecept för nektariner i halvor eller skivor, med vatten, juice eller sockerlag.
Ett verifierat basrecept för att frysa paprika, antingen blancherad för matlagning eller rå för krispigare användning.
Ett verifierat basrecept för att frysa morötter i hela små morötter, skivor, tärningar eller stavar.
Ett verifierat basrecept för att frysa spenat och annat bladgrönt.
Ett verifierat basrecept för att frysa chili utan blanchering.
Ett verifierat basrecept för att frysa svamp, antingen ångad eller hastigt stekt i fett.
Ett verifierat basrecept för att frysa vintersquash och pumpa som kokt eller ugnsbakad mosad massa.
Ett verifierat basrecept för kokkonserverad tranbärssås.
Ett verifierat basrecept för hot-packade fikon i lätt sockerlag med tillsatt syra.
Ett verifierat basrecept för hela vindruvor i mycket lätt eller lätt sockerlag.
Ett verifierat basrecept för gula persikor i halvor eller skivor. Receptet ska inte användas för vita persikor.
Ett verifierat basrecept för hot-packad ananas i vatten, juice eller sockerlag.
Ett verifierat basrecept för konserverad rabarber med socker, kokkonserverad eller tryckkonserverad enligt originalets alternativ.
Sockerlag används ofta när frukt och bär kokkonserveras. Här är en svensk översikt över lätt, medel, kraftig och mycket kraftig sockerlag, med mått som är lättare att använda i svenska kök.
Ett verifierat basrecept för konserverade aprikoser i halvor eller skivor.
Ett verifierat basrecept för hela söta eller sura körsbär, med eller utan kärnor.
Ett verifierat basrecept för hot-packade tranbär i kraftig sockerlag.
Ett verifierat basrecept för konserverad tomatjuice med obligatorisk syrning.
Ett verifierat basrecept för kokkonserverad tomatpuré av Roma- eller pastatomater.
Ett verifierat basrecept för klassisk tomatketchup med cidervinäger och kryddor.
Ett verifierat basrecept för tryckkonserverad cream style-majs.
Ett verifierat basrecept för tryckkonserverad sötpotatis i bitar eller hel.
Ett verifierat basrecept för tryckkonserverad färs eller hackat kött.
Ett verifierat basrecept för marinerade hela champinjoner i vinäger- och oljelag.
Ett verifierat basrecept för små picklade morötter med senapsfrö och sellerifrö.
Ett verifierat basrecept för sötpicklad paprika i vinägerlag.
Ett verifierat basrecept för picklade morotsslantar med senapsfrö och sellerifrö.
Ett verifierat basrecept för picklad chili och stark paprika i vinägerlag.
Ett verifierat basrecept för tryckkonserverad pumpa och vintersquash i kuber.
Ett verifierat basrecept för tryckkonserverade bakade bönor med melassås.
Ett verifierat basrecept för tryckkonserverade färska limabönor.
Ett verifierat basrecept för het chilisalsa med tomat, chili och lök.
Ett verifierat basrecept för chilisalsa med tomat, chili, lök och vinäger.
Ett verifierat basrecept för en flexibel salsa med tomat, lök och paprika eller chili.
Ett verifierat basrecept för söt dillrelish med gurka, paprika, lök och färsk dill.
Ett verifierat basrecept för blandade grönsaker där morot, majs, gröna bönor, limabönor, tomat och zucchini tryckkonserveras tillsammans.
Ett verifierat basrecept för tryckkonserverad odlad svamp, hel eller skivad.
Ett verifierat basrecept för tryckkonserverad paprika eller chili, mild eller stark.
Ett verifierat basrecept för tryckkonserverad vit potatis, tärnad eller små hela potatisar.
Ett verifierat basrecept för tryckkonserverad spenat och annat bladgrönt.
Sida 9 av 11