När odlingssäsongen lider mot sitt slut och frosten närmar sig, står många av oss där med samma fråga: Vad gör vi med alla de där sista, envisa gröna tomaterna och den överblivna chilin?

Att förvandla den egna trädgårdens skörd till en ren, gyllene och smakrik must är ett av de mest tillfredsställande hantverken.

Barbecuesås att Konservera – Hemlagat, Rökigt & Riktigt Hållbart

Den Stora Guiden till Säker Pickling och Inläggning

Skördesås En mustig grund på tomat och trädgårdens grönsaker.

Rostningen koncentrerar smakerna och ger en helt annan karaktär än enbart kokt sås.

– Fånga Smaken av Sommar på Burk

en klassisk, osötad dillinlagd gurka med en tydlig sälta och syra.

Att ta vara på vilt är en konst, och att konservera det är ett smart sätt att njuta av skogens skafferi året om

Ångkonservering - snabbare, enklare och mer energieffektivt än kok-konservering

Kunskapsbank och en "första hjälpen"-guide

Hur ska man tänka kring skörd och förvaring av svamp

Att odla svamp på stock är en klassisk metod som kan ge dig kilovis med svamp under många år.

Lär dig odla svamp i trädgården

Så kommer du enkelt igång med svampodling inomhus

Introduktion till hur man odlar Svamp

Grundmetod och guide till fermentering.

Vad betyder egentligen alla ord som vi använder och svar på vanliga frågor

Så här gör du inför vintern med bevattningsystemet

Din guide till hur mycket du ska vattna