Recepttyp: GjordNära Detaljerat Recept. Det här är ett av våra egna recept eller guider, med praktiska kommentarer, egna erfarenheter och anpassningar för hur vi arbetar med Weck-burkar och skörd i Sverige.
Viktigt om säkerhet: Följ receptets metod, hygien, förvaring och tork-/frystemperaturer. Ändra inte moment som påverkar hållbarhet eller säkerhet utan en kontrollerad källa.
Grundmetod: Följ metodbeskrivningen i receptet och kontrollera alltid förvaring, hygien och hållbarhet.
| Metod | Frysning |
|---|---|
| Teknik | Frysning enligt receptets förberedelse |
| Receptkategori | Grönsaker |
| Råvara | Zucchini |
| Burk/utrustning | Använd den burkstorlek och utrustning som anges i receptet. Gå inte upp i större burk utan kontrollerad källa. |
| Luftspalt och processtid | Följ receptets angivna luftspalt, processtid och eventuell höjdanpassning. |
| Källa | GjordNära eget recept eller praktisk guide. Se befintlig text och eventuella källhänvisningar längre ner i artikeln. |
Laga Zucchini
Zucchini är ju en typ av grönsak som man gärna får lite för mycket av på samma gång
Här är tre sätt som vi lagar zucchini
- Zucchini-mos/buljong
- Stekt Zucchini med vitlöksolja
- Grillad Zucchini med god marinad