• Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Valuta

Ta vara på basilika

Ta vara på basilika

Basilika passar tyvärr inte så bra att torka - då försvinner mycket av den aromatiska smaken. Däremot passar det bra att göra förstadiet till pesto och förvara i frysen.

  • Skörda rejält med basilika
  • Mixa med lite ost samt rostade nötter och salt.

Vid tillagning tillsätt mer ost om så önskar och rejält med olivolja

Vi brukar använda solroskärnor för de är ganska billiga, men godast blir det med pinjenötter.