Recept
- 9dl Blandad chili
- 6dl vinäger
- 6dl socker
- 3dl Russin
- 2tsk salt utan jod
- 2msk Ingerfära
- 4msk Vitlök
Använd handskar under all hantering av stark chili!
- Skölj och skär ganska fint
- Koka ihop lagen och häll i chilin
- Fyll på rengjorda burkar
- Obs lämna 2cm "headspace"
Sätt på lock, klämmor och koka in enligt vattenbadsprincipen. 10minuter
https://nchfp.uga.edu/publications/publications_usda.html#gsc.tab=0