Ett verifierat basrecept för att frysa gröna tomater i skivor, främst för stekning.

Ett verifierat basrecept för att göra fruktläder av färsk, fryst eller konserverad frukt.

Ett verifierat basrecept med metoder för att torka örter i torkapparat, luft eller sval ugn.

Ett verifierat basrecept för jerky av magert kött, med säkerhetssteg för upphettning.

Ett verifierat basrecept för mangoläder med honung och kryddor.

Ett verifierat basrecept för att torka jordnötter och därefter rosta dem.

Ett verifierat basrecept för att torka popcornmajs på kolv och testa när den är klar.

Ett verifierat basrecept för att torka pumpafrön och därefter rosta dem.

Ett verifierat basrecept för att torka solrosfrön och därefter rosta dem.

Ett verifierat basrecept för grönsaksläder av pumpa, tomat eller blandade grönsaker.

Ett verifierat basrecept för fermenterade dillgurkor som kan kylförvaras efter fermentering eller kokkonserveras när de är färdigfermenterade.

Ett verifierat basrecept för tryckkonserverade musslor, löst packade i burk med varm musseljuice och kokande vatten.

Ett verifierat basrecept för tryckkonserverade ostron i half-pint eller pintburkar.

Ett verifierat basrecept för tryckkonserverad tonfisk som kan packas i vatten eller olja.

Ett verifierat basrecept för äppelconserve med russin, nötter och pektin, kokkonserverad i små burkar.

Ett verifierat basrecept för äppelgelé utan tillsatt pektin, kokad på äppeljuice, socker och eventuell citronsaft.

Ett verifierat basrecept för äppelmarmelad med tunt skivade äpplen, apelsin, socker och citronsaft.

Ett verifierat basrecept för äppelpreserves med pulverpektin, citron och muskot.

Ett verifierat basrecept för aprikos- och apelsinconserve med citron, socker och nötter.

Ett verifierat basrecept för bärsylt utan tillsatt pektin, kokad på krossade bär och socker.