-
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
Valuta
I Köket - Skörda & Lagra filter
Spritärt 'Thuras Spritärt'
Array
Array
Pris med rabatt
Pris 69,00 kr
Rabatt
Total discount:
Product Info
En lokal kultursort med fin sötma och fyllig smak, uppskattad både som färskärt och spritärt. Thuras Spritärt är en riktig skatt för dig som vill odla något gott, användbart och bevaransvärt.
Denna produkt är tyvärr slut i lager och vi har ingen bekräftad leveranstid just nu. Vi rekommenderar att du tittar på liknande produkter i vårt sortiment.
Spritärt ‘Thuras Spritärt’
Grundinformation om sorten
Spritärt ‘Thuras Spritärt’
Thuras Spritärt är en lokal kultursort med stark förankring i det biologiska kulturarvet. Det här är en ärta som blivit omtyckt för sin milda, fylliga och söta smak – så god att den ofta jämförs med sockerärter.
Det är en mångsidig sort som kan ätas färsk, lättkokas eller få mogna längre för att användas som märgärt eller spritärt. För dig som vill odla en verklig brukssort med historia, god smak och stor användbarhet är det här en riktig skatt.
Snabbfakta & specifikation
- Gröda:
- Ärt
- Sorttyp:
- Spritärt / märgärt (kultursort)
- Odling:
- Friland i sol till halvsol
- Såtid:
- Tidigt, när jorden reder sig
- Jord:
- Mullrik och väldränerad jord
- Användning:
- Färsk, lättkokt, som märgärt eller för torkning
- Antal fröer per påse:
- ca 20 (små variationer kan förekomma)
Odlingsråd
Generella odlingsråd (snabbguide)
- Så tidigt på våren när jorden reder sig och blivit möjlig att bearbeta.
- Odla i mullrik, väldränerad jord i ett öppet och gärna soligt läge.
- Vattna vid behov under etableringen och vid längre torrperioder.
- Skörda unga baljor och ärtor färska om du vill njuta av den söta smaken direkt.
- Låt baljorna mogna längre om du vill använda sorten som märgärt eller torka ärtorna för senare användning.
Oasen på Åsens odlingsråd
En lokal skatt
Thuras Spritärt är uppkallad efter Thura från Glindran, som odlade denna ärta till familjen och sparade eget utsäde år efter år. Sorten har levt vidare tack vare människor som förstått värdet i att bevara det som smakar gott och fungerar väl lokalt.
Sådd
Så tidigt när jorden reder sig. Ärter tycker om att komma i jorden tidigt och utvecklas fint i en mullrik, väldränerad jord med jämn tillgång på fukt.
Användning
Det här är en ovanligt användbar sort. Den är god som sockerärt när den skördas ung, fin som märgärt och mycket bra som klassisk spritärt när de gröna ärtorna tas ur baljan.
Att bevara vidare
Thuras Spritärt är ett fint exempel på ett levande biologiskt kulturarv. Genom att odla sorten vidare hjälper du till att bevara en lokal kultursort med både historia, smak och odlingsvärde.
Odlade av Oasen på Åsen
Oasen på Åsen är en liten gård med stora ambitioner, där MaryAnn Fargo och Martin Johansson odlar med starkt fokus på miljö, kretslopp och biologisk mångfald. De är biologer i grunden och driver sin odling småskaligt med stor omtanke om jorden och platsen.
Varför vi älskar svenskodlade fröer
Svenskodlade fröer är fortfarande ovanligt – och det är just därför de känns så värdefulla. Att fler fröer odlas och bevaras nära oss hjälper till att stärka den odlade mångfalden, som i sin tur är viktig för framtidens odling och vår matsäkerhet.
Dessutom bär många sorter på historia och egenskaper som annars riskerar att försvinna när färre sorter odlas i praktiken – en del av vårt biologiska kulturarv.
Inspiration och tips från vår community
Inspiration - Ta Vara på skörden
Bilder & filmer från instagram - vill du synas här? - Tagga din bild med #gjordnära