Jättekragskivling – Mycel 1 kg
Odla en verklig gourmetsvamp direkt i trädgården. Jättekragskivling är lätt att lyckas med och passar perfekt för både nybörjare och erfarna odlare som vill skapa en ätbar och levande trädgård.
Fördelar
- Enkel att odla i trädgårdsbädd eller som marktäckare.
- Kan ge svamp med hattar upp till 20 cm i diameter.
- Trivs i halvskuggiga lägen och förbättrar jorden.
- Ger skörd i flera år med minimal skötsel.
- Svensktillverkat mycel – odlat på råg och halm.
Jättekragskivling (Stropharia rugoso-annulata) är en imponerande matsvamp från Östeuropa, känd för sin robusta växtkraft, sin goda smak och sin förmåga att förbättra mikrolivet i jorden.
Odlingsmetod: Lasagnemetoden
Lasagnemetoden är ett enkelt och effektivt sätt att bygga upp en odlingsbädd utomhus. Den efterliknar skogens naturliga lagerstruktur och skapar en idealisk miljö för svampens mycel att kolonisera.
- Gräv en bädd, 10–15 cm djup, ca 1,5 m² stor.
- Täck marken med kartong eller tidningspapper för att hålla ogräs borta.
- Lägg ett lager träflis i botten, strö ut ett tunt lager mycel och täck med halmpellets.
- Fortsätt att varva träflis, mycel och halm tills bädden är fylld – gärna lite över marknivå.
- Avsluta med ett täckande lager träflis eller halm som skydd mot uttorkning.
- Vattna ordentligt och håll fuktigt – särskilt under etableringen.
Första skörden kan komma inom 1–3 månader, men etablerade bäddar kan ge svamp i flera säsonger med rätt skötsel.
Proffstips: Skapa en flerårig svampträdgård
Förvandla din bädd till ett komplett ekosystem genom att kanta den med lövträdsstockar. Dessa hjälper till att bevara fukt och kan dessutom ympas med mycelpluggar av andra svampsorter för fler variationer. Kombinera exempelvis med ostronskivling för skörd från vår till höst.
Vill du lära dig mer om svampodling? Besök gärna vår Svampskola för guider och tips.
